Raimat Vinskola, del 9 - Vintillverkning
Vi får följa Ulf genom vintillverkningens olika steg direkt från Raimats vineri.
Men enkla ord förklarar Ulf att allt som behövs innan Raimat Cabernet står i hyllan på ditt närmaste bolag är druvor, jäst, ek, buteljering, transport. ”-Svårare än så är det inte”, menar Ulf.
Ulf Sjödin är Sveriges första Master of Wine, med en examen från den mest meriterade vinutbildningen i världen. Här delar Ulf med sig av sina kunskaper och resonemang kring vin.
I Raimats vinskola blir du guidad genom vinets värld av Ulf Sjödin, Master of Wine. I nio avsnitt får du lära dig om allt från hur vindruvorna odlas och hur vinet tillverkas till hur du håller en enkel vinprovning och matchar vin med mat.